Steak Diane
Le steak Diane est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 steaks de faux-filet de bœuf (1 1/2 po d'épaisseur), 1/4 c. poivre, 1/8 c. sel, 4 c. margarine (divisée) et 2 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Saupoudrer les steaks de poivre et de sel.
Dans une poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de margarine, incorporer les oignons et la moutarde.
Cuire 1 minute.
Ajouter les steaks et cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée.
Retirer dans une assiette de service et réserver au chaud.
Ajouter le jus de citron, la sauce Worcestershire et le reste du beurre dans la poêle.
Cuire 2 minutes.
Ajoutez le persil et la ciboulette.
Verser sur les steaks.
🍷 Accords Parfaits
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