Steak au four
Steak Bake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, coupé en lanières étroites, 1/3 c. farine, 1 poivron vert tranché, 1 boîte (16 oz) de tomates et 1 boîte (4 oz) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer la viande dans une cocotte de 2 1/2 litres.
Saupoudrer de farine, sel et poivre.
Remuer pour enrober la viande.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 20 minutes.
Ajouter l'oignon, le poivron vert, les tomates, les champignons, la mélasse et la sauce soja.
Bien mélanger.
Couvrir et enfourner à 400° pendant 30 à 35 minutes.
Incorporer les haricots.
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