Steak Au Poivre
Steak Au Poivre ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. schwarze Pfefferkörner, 1 TL. weiße Pfefferkörner, 1 TL. getrocknete grüne Pfefferkörner, 1 TL. Fenchelsamen und 2 Muschelsteaks ohne Knochen (je 3/4 Pfund, etwa 1 1/4 Zoll dick) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
In einer robusten, verschließbaren Plastiktüte oder zwischen 2 Blatt Wachspapier Pfefferkörner und Fenchelsamen mit dem Boden einer schweren Pfanne grob zerdrücken.
Steaks trocken tupfen und beide Seiten mit der Pfefferkornmischung bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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