Steak et Riz
Steak And Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf désossé ou de steak rond attendri, 1 1/2 c. d'huile végétale, 2 gros oignons, coupés en tranches de 1/2 pouce et séparés en rondelles, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons ou de crème de céleri et 1 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le steak en fines lanières.
Dans une grande poêle (allant au four si désiré), faire revenir la viande dans l'huile à feu vif.
Ajouter les oignons; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Mélanger la soupe, l'eau et le sel d'ail; verser sur le steak.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le steak soit tendre.
Ou bien, couvrez et enfournez à 350°.
Servir sur des lits de riz moelleux.
Donne 6 portions.
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