Souper de steak et de pommes de terre
Le dîner au steak et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, coupé en morceaux, 1/3 c. farine, 4 c. d'huile, 6 petites pommes de terre pelées et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Rouler le steak dans la farine.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Placer la viande dans une cocotte de 1 1/2 litre, sans excès de graisse.
Grattez le jus de cuisson brun dans la poêle.
Ajouter à la viande.
Disposer les pommes de terre, l'oignon et le persil dans la poêle.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter la sauce tomate. Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
Donne 4 à 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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