Tarte aux pêches de la foire d'État
State Fair Peach Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 c. pêches tranchées, 1 c. tapioca, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. muscade et 1/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger dans une casserole le tapioca, la fécule de maïs, la cassonade, le sucre blanc, le jus de citron et le sel.
Porter à ébullition et faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Verser la garniture dans la croûte.
Saupoudrer de muscade et parsemer de margarine.
Ajouter la croûte supérieure piquée à la fourchette.
Bords scellés et cannelés.
Cuire à four modéré à 400° pendant 35 minutes.
Refroidir et servir.
🍷 Accords Parfaits
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