Kürbis-Relish
Squash Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 c. gelber Kürbis, gemahlen, 4 mittelgroße Zwiebeln, gemahlen, 2 rote Paprika, gemahlen, 2 grüne Paprika, gemahlen und 5 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis, Zwiebeln und Paprika vermengen.
Die Mischung mit Salz bestreuen und über Nacht stehen lassen.
In einem großen Topf Senfkörner, Beizgewürz, Selleriesamen, Kurkuma und Essig vermischen.
Zum Kochen bringen.
Kerne und Gewürze durch Sieben entfernen.
Zucker hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Kürbismischung dazugeben und unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Sobald die Mischung zu kochen beginnt, in heiße Gläser füllen und verschließen.
Ergibt 10 bis 12 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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