Ensalada De Primavera
La ensalada de primavera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. aceite, 1/2 c. vinagre, 1 lata pequeña de maíz con clavijas para zapatos y 1 lata de judías verdes cortadas a la francesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcla el azúcar, el aceite y el vinagre; llevar a ebullición y luego dejar enfriar. Escurrir el maíz blanco, las judías verdes y los guisantes; poner en un tazón grande. Pica o rebana al gusto el pimiento verde, el apio y la cebolla (es mejor en trozos pequeños).
Mezcle la mezcla de azúcar y las verduras. Cubrir; déjelo reposar durante la noche, enfriado.
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