Pain de maïs à la cuillère
Le pain de maïs à la cuillère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine de maïs blanc, 3 c. lait, 2 c. de shortening, 3 œufs bien battus et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 450°.
Mélanger la farine de maïs, le shortening et 2 tasses de lait dans une casserole à feu moyen.
Porter le mélange à ébullition en remuant constamment.
Mélangez les œufs battus, le sel et le reste du lait.
Ajouter au mélange de semoule de maïs.
Bien mélanger.
Incorporer la levure chimique.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 à 2 litres.
Cuire au four 25 à 30 minutes.
Servir chaud avec du beurre.
🍷 Accords Parfaits
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