Pain à la cuillère
Spoon Bread est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. mélange de pain de maïs, 1/2 c. sel, 2 c. du lait, 3 jaunes d'œufs battus et 3 blancs battus fermement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le mélange de pain de maïs et le sel dans une casserole de 2 litres. Incorporer progressivement le lait jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit très épais, environ 3 à 5 minutes.
Mélanger 1/2 tasse du mélange cuit aux jaunes d’œufs.
Incorporer le reste du mélange cuit jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les blancs d’œufs.
Cuire au four dans une cocotte ronde graissée de 1 1/2 litre à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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