Löffelbrot
Löffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 2 c. Wasser, 1 c. Maismehl, 2 TL. Salz und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl mit Salz sieben und kochendes Wasser hinzufügen.
Butter hinzufügen und glatt rühren.
Geschlagene Eier und Milch hinzufügen.
Backpulver darüberstreuen und schnell unter den Teig rühren.
In eine oder mehrere gefettete Backbleche füllen und bei 350 °C 1 Stunde lang für eine große Backform bzw. 45 bis 50 Minuten für ein 2-Kuchenform- oder 1/2-Rezept backen.
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