Pain à la cuillère
Spoon Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau bouillante, 3/4 c. farine de maïs blanc, 1 cuillère à soupe. beurre, 1 c. sel et 1 c. lait sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Versez de l'eau sur la farine de maïs.
Ajouter le beurre et le sel.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le lait, les jaunes d'œufs et la levure chimique, puis incorporez les blancs de 3 œufs battus en neige ferme.
Verser dans un plat allant au four en Pyrex beurré et enfourner 50 minutes au four à 350°.
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