Biskuit
Biskuitkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 1 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Vanille und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Eier trennen.
Eiweiß 10 Minuten schlagen.
Beiseite stellen.
Zucker zum Eigelb hinzufügen und 15 Minuten schlagen.
Eigelb mit Eiweiß vermischen und weitere 2 Minuten schlagen.
Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, bis alles gut vermischt ist.
Backpulver mit 1 TL hinzufügen. Mehl unter langsamem Rühren hinzufügen.
Vanille hinzufügen und nur noch 1 bis 2 Minuten schlagen. In einer großen runden 12-Zoll-Pfanne, leicht gefettet und mit Mehl bestäubt, bei 350° 45–50 Minuten backen.
Ofen nicht öffnen.
Verwenden Sie keine Rohrform, diese ist nicht groß genug für diesen Teig.
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