Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha dividida é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de ervilhas partidas, 1 osso de presunto carnudo ou 2 jarretes de presunto, 8 c. água, 2 cenouras picadas e 1 cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Lave as ervilhas e escorra.
Misture todos os ingredientes na chaleira de sopa, tampe e cozinhe por 2 horas ou até que as ervilhas estejam macias.
Retire o osso do presunto da sopa, corte a carne e coloque a carne de volta na sopa.
Amasse levemente as ervilhas, se desejar.
Rende 8 porções.
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