Soupe aux pois cassés
La soupe aux pois cassés est un dîner moyennement facile. Composée de 1 sac de pois cassés verts, 2 grosses carottes, 1 gros oignon, 2 pommes de terre et 2 branches de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Hachez grossièrement les légumes et ajoutez-les à l'eau bouillante, ainsi que l'os de jambon et les pois cassés. Couvrir et cuire lentement pendant environ 2 heures.
Retirez l'os du jambon.
Passez la soupe au moulin et remettez-la dans la marmite.
Retirez le jambon de l'os en petits morceaux et ajoutez-le à la soupe.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos envies.
Servir.
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