菠菜 Trenette Agata（意大利面）
菠菜 Trenette Agata（意大利面）是一道令人印象深刻的意大利面食，您可以在大约 1 小时 18 分钟内准备好。用 制成。黄油， 。大虾，清洗干净，罗马番茄去皮切丁（约 2 1/2 c.），.蘑菇，切片和 c.白兰地，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将意大利面煮至有嚼劲并沥干。
在大煎锅中，用中高温融化黄油，将虾炒 2 至 3 分钟，或直至虾变硬且不透明。
去掉虾；放在一边。将西红柿和蘑菇放入煎锅中，炒 5 分钟。加入白兰地、罗勒、盐和胡椒。
加入奶油，煮约 5 至 7 分钟，直至酱汁减少 1/3。
拌入帕尔马干酪。把火调小，然后将虾加入酱汁中。
搅拌1至2分钟以加热虾。
在加热的盘子中，将酱汁倒在温热的意大利面上，轻轻搅拌即可食用。
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