Horneado De Espaguetis Y Espinacas

Cocine los espaguetis como se indica en el paquete; drenar.

Combine las espinacas, la ricota, los huevos, el queso parmesano, las cebolletas, la pimienta y la nuez moscada en un tazón mediano.

Coloque la mitad de la mezcla de espagueti en una fuente para hornear de 12 x 8 1/2 pulgadas.

Vierta la mezcla de espinacas sobre los espaguetis; espolvorea con la mitad del queso mozzarella.

Cubra con la mezcla de espagueti restante.

Cubra y hornee por 25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

Espolvorea con el queso restante y hornea 5 minutos más, sin tapar, hasta que el queso se derrita.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Rinde 8 porciones.