sopa de espinacas
La sopa de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebollas verdes, bien picadas, 6 cucharadas. margarina o mantequilla, 2 c. crema seca no láctea, 5 c. caldo de pollo y 2 papas medianas, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine las cebollas en mantequilla hasta que estén blandas.
Agregue la crema vegetal de una vez al caldo de pollo hirviendo y revuelva para mezclar.
Agrega las patatas, las zanahorias y el arroz a las cebollas cocidas; remover.
Cubra y cocine por 15 minutos; agregar al caldo.
Agregue las espinacas congeladas y continúe hirviendo durante 15 minutos más, revolviendo con frecuencia para evitar que se peguen.
Sal y pimienta al gusto.
Se puede congelar y recalentar.
🍷 Maridajes Perfectos
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