Soupe aux épinards
La soupe aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignons verts, hachés fermement, 6 c. de margarine ou de beurre, 2 c. crémier sec non laitier, 5 c. bouillon de poulet et 2 pommes de terre moyennes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le crémier non laitier en une seule fois au bouillon de poulet bouillant et remuer pour bien mélanger.
Ajouter les pommes de terre, les carottes et le riz aux oignons cuits ; remuer.
Couvrir et cuire 15 minutes; ajouter au bouillon.
Ajoutez les épinards surgelés et poursuivez l'ébullition pendant 15 minutes supplémentaires, en remuant souvent pour éviter qu'ils ne collent.
Saler et poivrer au goût.
Peut être congelé et réchauffé.
🍷 Accords Parfaits
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