Salade d'épinards
La salade d'épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. épinards frais, hachés, 1/2 c. céleri, coupé en dés, 1/2 c. oignons verts, émincés, 1 c. riz cuit et 1/2 c. bacon, frit croustillant et brisé en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Au riz cuit, ajouter la vinaigrette, la sauce soja et le sucre; bien mélanger.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.
Hachez les épinards, le céleri et l'oignon et incorporez-les au mélange de riz froid.
Juste avant de servir, parsemer dessus des morceaux de bacon.
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