Salade d'épinards, riz et poivrons
La salade d'épinards, de riz et de poivrons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de riz brun ou blanc cuit, refroidi, 1 c. d'épinards frais hachés, 1/2 poivron rouge coupé en fines lanières (environ 2/3 c.), 1/2 poivron jaune coupé en lanières (environ 2/3 c.) et 1/4 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients.
Mélangez légèrement.
Couverture. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Donne 8 portions (1/2 tasse).
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