Spinatlasagne
Spinatlasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spinat oder 1 Pfund frisch, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 EL. Petersilie, 1 EL. Basilikum und 1 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Spinat dünsten, bis er fertig ist.
Mit Knoblauch, Petersilie, Basilikum und Oregano in den Mixer geben.
Verarbeiten, bis alles vermischt und nicht flüssig ist.
In einer Schüssel Weizenkeime, Tomatensauce und Tomatenmark vermischen.
Spinatmischung hinzufügen; umrühren, um zu vermischen.
Nudeln kochen; Öl hinzufügen.
Ricotta-Käse, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen.
Backofen auf 375° vorheizen. Den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne einfetten.
Zuerst die Nudel-Spinat-Mischung und dann die Ricotta-Mischung schichten.
Mit Parmesan und dann Mozzarella bestreuen.
Wiederholen.
Mit restlichem Mozzarella und Tomatensauce bedecken.
30 Minuten backen.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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