Spinat, Gorgonzola und Walnüsse über Fettuccine
Spinat, Gorgonzola und Walnüsse auf Fettuccine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Oliven- oder Sesamöl, 1 große Knoblauchzehe, gehackt, 2 c. (4 Unzen) zerrissener frischer Spinat mit Stiel, 2 Unzen. zerbröckelter Gorgonzola- oder Feta-Käse (1/2 Tasse) und 1/4 Tasse. Mit grob gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Spinat dazugeben und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten unter häufigem Rühren flüssig kochen.
Käse und Nüsse unterrühren. Fettuccine dazugeben und gut umrühren, damit der Käse in Spinat und Nudeln schmilzt.
Gut mit Pfeffer würzen.
Ergibt 2 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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