Espinacas, Gorgonzola y Nueces sobre Fettuccine
Espinacas, gorgonzola y nueces sobre fettuccine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva o de sésamo, 1 diente de ajo grande picado, 2 c. (4 oz.) de espinacas frescas desmenuzadas y sin tallo, 2 oz. Queso gorgonzola o feta desmenuzado (1/2 taza) y 1/4 taza. Nueces picadas en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Caliente el aceite en una sartén grande.
Agrega el ajo y cocina a fuego lento 5 minutos.
Agregue las espinacas y cocine a fuego medio hasta que estén blandas, aproximadamente 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue el queso y las nueces. Agregue los fettuccine y revuelva bien para derretir el queso con las espinacas y la pasta.
Sazone bien con pimienta.
Rinde 2 porciones.
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