Ñoquis De Espinacas
Los ñoquis de espinacas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 papa mediana, 1/2 cucharadita. sal, 1 huevo, 1 lata (15 oz) de espinacas escurridas y 1 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Hervir las patatas hasta que estén tiernas, enfriar un poco y triturarlas.
Agregue la sal, el huevo, las espinacas y la harina para hacer una masa firme.
(Agregue más harina si es necesario).
Forme bolas de 1 pulgada.
Calienta la mantequilla en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.
Saltee las cebollas; agregue la crema y la pimienta.
Calienta hasta que hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que espese.
Calienta 4 litros de agua hasta que hierva con 1 cucharada de sal.
Agrega 1/2 de ñoquis.
Cuando suban a la superficie, hervir durante 4 minutos.
Retirar y escurrir.
Repita con otros ñoquis.
Mézclalo con la salsa de crema y cubre con queso rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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