Tarte aux épinards et aux pâtes

Mélanger les œufs, les pâtes cuites, 1/2 tasse de sauce à spaghetti et le parmesan.

Étaler le mélange sur le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte graissée de 9 pouces pour former une coquille.

Cuire les épinards selon les instructions sur l'emballage; bien égoutter.

Mélanger les épinards, la ricotta et la muscade.

Verser dans une assiette tapissée de pâtes.

Étaler le reste de la sauce à spaghetti sur la garniture.

Couvrir le bord de la tarte de papier d'aluminium.

Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.

Garnir de fromage Mozzarella et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.