Casserole de Mostaccioli aux épinards et au poulet (faible en gras)

Cuire les mostaccioli; vidange.

Placer les épinards sur du papier absorbant; presser jusqu'à ce qu'il soit à peine humide.

Vaporiser une grande poêle antiadhésive d’un spray; ajouter de l'huile.

Placer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter jusqu'à tendreté.

Ajouter le poulet; cuire jusqu'à ce que le poulet perde sa couleur rose, en remuant constamment.

Incorporer les tomates et les 5 ingrédients suivants; porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter à découvert 5 minutes en remuant de temps en temps.

Mélanger les pâtes, les épinards, le mélange de poulet et 1/4 tasse de fromage dans un bol.

Remuez bien.

Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces enduit d'un spray.

Saupoudrer du reste de 1/4 tasse de fromage.

Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.