Würziges Gemüse-Gumbo

Würziges Gemüse-Gumbo

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Würziges Gemüse-Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, 2 kleinen Karotten, 3 Stangen Sellerie, 1 (14 1/2 Unzen) Dose fettfreier Hühnerbrühe und 2 EL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel, Karotten und Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden.

Zusammen mit 1 Dose Hühnerbrühe und gehacktem Knoblauch in einen großen Suppentopf geben.

Abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist (ca. 10 Minuten).

Kohl, Kürbis, Zucchini, Brokkoli und Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden und in den Suppentopf geben.

2 Dosen Hühnerbrühe, Tomatensauce, italienische Gewürze, Rosmarin und kreolische Gewürze einrühren.

Gut vermischen und zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren, abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen.

Vor dem Servieren mit schwarzem Pfeffer würzen.

Ergibt 6 (2 Tassen) Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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