Filete De Pimienta Picante
El filete a la pimienta picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de chile o aceite vegetal, 1 libra de carne de res cortada para saltear, 1 pimiento morrón mediano, cortado en cuadrados de 3/4 de pulgada, 1 cebolla mediana, en rodajas y 1/4 c. salsa hoisin, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Caliente el wok o una sartén de 12 pulgadas a fuego alto.
Agrega aceite; gire el wok para cubrir el lado.
Agrega la carne; saltee unos 2 minutos o hasta que se dore.
Agrega el pimiento morrón y la cebolla; saltee aproximadamente 1 minuto o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Agrega la salsa hoisin; cocine y revuelva unos 30 segundos o hasta que esté caliente.
Servir con fideos.
Este tiene 9 gramos de carbohidratos.
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