मसालेदार नींबू एवोकैडो सूप
मेरे पति ने मुझसे यह कहने की कोशिश की कि मैं यह नुस्खा प्रस्तुत न करूँ... वह नहीं चाहते कि पूरी दुनिया को इसके बारे में पता चले, लेकिन मैं कहती हूँ कि आपके पास जो है उसे साझा करें! गर्म टॉर्टिला चिप्स और अच्छे बड़े मोजिटो के साथ परोसें। यदि चाहें तो ऊपर से खट्टी क्रीम या क्रेम फ्रैची डालें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
पानी के एक छोटे बर्तन में उबाल लें।
चिकन जोड़ें; तब तक उबालें जब तक कि बीच में डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) न पढ़ ले, लगभग 7 मिनट।
ठंडा करने की प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए चिकन के ऊपर ठंडा पानी डालें।
चिकन को काट लें या बारीक काट लें।
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें।
1/2 प्याज, नीबू का रस, 1/2 कप हरा धनिया, जलेपीनो मिर्च और लहसुन मिलाएं जब तक कि प्याज का रंग हल्का हरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
एक छोटे कटोरे में 4 कप पानी और बुउलॉन पाउडर मिलाएं।
बर्तन में डालो.
लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक पकने दें।
चिकन को बर्तन में डालें.
सूप को 4 कटोरे में डालें।
ऊपर से बचा हुआ 1/2 प्याज, 1/2 कप हरा धनिया, एवोकाडो और क्वेसो फ्रेस्को डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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