Pouding au pain épicé
Le pudding au pain épicé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 1/3 c. sucre, 1 c. d'épices pour tarte à la citrouille, 1/4 c. sel et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battez légèrement les œufs.
Ajouter le sucre, les épices, le sel, le lait et la vanille. Faites chauffer 1 3/4 tasse de lait; incorporer au mélange d'œufs.
Incorporer la chapelure; bien mélanger.
Verser dans une cocotte beurrée de 1 litre.
Placer dans une casserole d'eau chaude.
Cuire à découvert au four à 325° pendant 1 heure.
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