إيما داتشي المتبلة (بوتان)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Spiced Ema Datshi (البوتاني): الجمبري، الفلفل الحار، الجزر، البابريكا، الفلفل الحلو، الكركم، الزبدة.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الجمبري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البوتاني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذه الأطباق البوتانية المميزة مع الخبز أو الأرز على الجانب.