Gewürzte Kleie-Muffins
Gewürzte Kleie-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit leichtem Pflanzenöl-Kochspray, 1/2 c. Melasse, 1/4 c. Naturjoghurt, 1/2 c. Weizenkleie und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine Muffinform mit 12 Mulden mit Kochspray bestreichen.
Erhitzen Sie die Melasse und den Honig in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, bis er zu fließen beginnt.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie sie zum Abkühlen beiseite.
Eiweiß, Joghurt und Milch in einer großen Rührschüssel verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Melasse-Honig-Mischung unterrühren.
Mit einem Holzlöffel Kleie, Mehl, Backpulver und Gewürze unterrühren.
Walnüsse und Rosinen unterheben.
Geben Sie den Teig in die vorbereitete Muffinform und backen Sie ihn 15 bis 20 Minuten lang, bis ein in der Mitte eingesetzter Teig sauber herauskommt.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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