Bœuf épicé avec raviolis
Le bœuf épicé aux boulettes est une collation impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fait avec (4 lb) de rôti de bœuf, (1 lb) de tomates en boîte, c. Vinaigre de vin, ail émincé et gousses entières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez l'excès de graisse du rôti et faites fondre la graisse dans une cocotte. Faire dorer le rôti de toutes parts dans la graisse.
Ajouter 1/4 tasse d'eau et le reste des ingrédients sauf les biscuits, le persil et la farine.
Couvrir et laisser mijoter 2 1/2 heures.
Déposez les biscuits sur le rôti et saupoudrez de persil.
Couvrir hermétiquement et cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Retirer le rôti et les raviolis dans une assiette.
Ajouter la farine et 1/4 tasse d'eau au jus de cuisson.
Remuer jusqu'à épaississement.
Servir avec du rôti.
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