Bague Café Banane Épicée
L'anneau de café à la banane épicée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine fondu, 2/3 c. cassonade foncée bien tassée, 2/3 c. des amandes tranchées, 2 grosses bananes mûres écrasées et 1 gros œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 400°.
Beurrer un moule Bundt de 9 tasses.
Versez 1/4 tasse de beurre fondu dans le moule préparé.
Saupoudrer uniformément 1/3 tasse de cassonade et 1/3 tasse de noix sur le beurre.
Mélangez la purée de bananes, l'œuf et le sucre.
Incorporer le mélange à pâtisserie et le lait.
Mélanger la cassonade, les noix, la cannelle et la muscade.
Verser la moitié du mélange de bananes dans le moule préparé.
Garnir du mélange cassonade-épices. Arroser du reste de beurre fondu.
Verser sur le reste du mélange de bananes.
Dessus lisse.
Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre, environ 25 minutes.
Retourner immédiatement le moule sur une assiette de service pendant 3 à 4 minutes, en laissant le sirop couler sur le gâteau.
Retirer la poêle.
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