Cupcakes aux épices
Spice Cupcakes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1 c. raisins secs, 1/2 c. raccourcissement, 1 c. sucre et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et les raisins secs.
Réduire le feu ; laisser mijoter 10 minutes.
Retirer du feu et réserver (NE PAS ÉGOUTTER).
Dans un bol à mélanger, crémer le shortening et le sucre.
Ajouter l'œuf et les raisins secs.
Mélanger les ingrédients secs; ajouter au mélange crémeux et bien mélanger.
Incorporer les noix.
Remplissez des moules à muffins graissés ou tapissés de papier avec 1/3 c. battre chacun.
Cuire au four à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le test des cupcakes soit terminé.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer du moule sur une grille.
Pour le glaçage, mélanger la cassonade, moitié-moitié et le sel dans une casserole.
Porter à ébullition à feu moyen-doux; cuire et remuer jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le beurre et la vanille.
Retirer du feu; refroidir légèrement.
Incorporer le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.
Glacer des petits gâteaux ; garnir de noix grossièrement hachées, si désiré.
Donne 14 petits gâteaux.
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