Pizza rapide

Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant pour les émietter.

Bien égoutter. Mélanger l'eau et la levure; laisser reposer 5 minutes.

Incorporer la farine et le sel (la pâte sera molle et collante).

À l'aide du dos d'une cuillère, étalez la pâte sur le fond et sur les côtés d'un moule à pizza graissé de 10 pouces.

Cuire au four à 425° pendant 5 minutes.

Mélanger la sauce tomate, l'origan et la poudre d'ail; répartir uniformément sur la croûte.

Saupoudrer de saucisses et cuire encore 15 minutes.

Saupoudrer de Mozzarella et cuire au four 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Garnir de parmesan et de fromage romano.

Donne une pizza de 10 pouces.