Spanisches Steak
Spanisches Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mehl, 2 Pfund rundes Steak, in 6 Portionsstücke geschnitten, 2 EL. Öl, 1 (16 oz.) Dose Tomaten, geschnitten und 1 (15 1/2 oz.) Dose dunkelrote Kidneybohnen, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl in das Fleisch einstampfen.
In einer großen Pfanne das Fleisch in heißem Öl anbraten.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Restliche Zutaten vermischen; über das Steak gießen.
Abdecken und 45 bis 50 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Ergibt 6 Portionen.
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