Poulet espagnol
Le poulet espagnol est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 lb) de poulet, coupé en morceaux, 1/4 c. poivre, 1/2 c. oignon haché, 2 cubes de bouillon de poulet et 1 c. jus de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.
Faire dorer dans le shortening fondu.
Ajouter l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit juste tendre. Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau bouillante; ajouter 1/2 tasse de bouillon au poulet avec le jus de tomate.
Couverture; laisser mijoter 20 minutes.
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