Spaghetti à la sauce aux palourdes rouges
Les spaghettis à la sauce aux palourdes rouges sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 grosses gousses d'ail hachées finement, 1 grosse boîte de palourdes entières ou hachées, 4 c. d'huile d'olive, sel et poivre au goût et 1 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir l'huile d'olive à l'ail à feu doux (ne pas brûler l'ail ; faites-le, recommencez).
Ajouter le jus de palourde, les tomates, la sauce tomate, le sel, le poivre et l'origan; remuer et cuire ensemble pendant quelques minutes.
Palourdes et persil ; cuire encore 10 minutes.
Sauce prête ! Servir sur des spaghettis ou des linguines. Saupoudrer de parmesan frais râpé.
Servir et déguster.
🍷 Accords Parfaits
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