Spaghettis à la sauce marinara
Les spaghettis à la sauce marinara sont un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 38 minutes. Fait avec un gros oignon haché, des carottes moyennes finement hachées, de l'ail émincé, . d'huile de cuisson et (28 oz) de tomates en conserve, coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole de 3 litres, cuire l'oignon, les carottes et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés. Ajouter les tomates non égouttées, le sucre, le sel, l'origan, le poivre et le poivron rouge. Porter à ébullition; réduire la chaleur. Laisser mijoter à découvert pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à la consistance désirée.
Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; bien égoutter. Servir avec le mélange de tomates. Pour 8 personnes.
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