Espaguetis con brócoli, tomate y pimientos rojos asados
Los espaguetis con brócoli, tomate y pimientos rojos asados son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de espagueti, 1 manojo de brócoli (aproximadamente 1 libra), recortado y cortado en trozos de 1 pulgada, tallos gruesos cortados en rodajas finas, 1/3 c. aceite de oliva, 2 dientes de ajo machacados y 1/4 cucharadita. Pimiento rojo seco triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine los espaguetis en suficiente agua hirviendo durante 3 minutos; agrega el brócoli.
Cocine hasta que los espaguetis estén al dente o firmes para morder y el brócoli esté tierno, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Drenar.
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