Sauce à Spaghetti (Donne 6 à 7 Quarts)
La sauce à spaghetti (donne 6 à 7 litres) est un dîner impressionnant. Fait avec 1/2 boisseau de tomates, 1 petite courgette, 3 lb d'oignons, 1 pt. d'huile végétale et 8 boîtes (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Broyer les poivrons et les oignons.
Cuire 1/2 heure dans l'huile.
Passer au tamis puis ajouter au jus.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire jusqu'à épaississement.
Mettez la sauce dans des bocaux stérilisés et fermez.
Passer 15 minutes dans une marmite à pression.
🍷 Accords Parfaits
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