Espagueti, Berenjena y Pimiento
Espaguetis, berenjenas y pimientos es un plato de pasta medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Hecho con . espaguetis o fideos, berenjena (mediana), pimientos morrones, aceite de oliva y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Berenjena en dados; salar y dejar reposar una hora o más, tapado con un plato con peso.
Freír el ajo y el perejil en aceite. Agrega la berenjena con una pizca de chile en polvo molido (o ají).
Cortar los pimientos en tiras y cocinar con las verduras durante 15 minutos a fuego moderado, luego a fuego lento hasta que estén tiernos. Agregue la salsa de tomate.
Cocine la pasta; escurrir bien y mezclar con la salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario