Poêle du sud-ouest

Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché et l'oignon.

Égoutter la graisse. Incorporer les tomates non égouttées, le riz non cuit, le poivron vert, les olives, la poudre de chili, le sel d'ail, le sel et l'eau.

Porter à ébullition. Réduisez le feu.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.

Garnir de fromage.

Couvrir et chauffer pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.