Pâté au poulet du sud-ouest
La tourte au poulet du sud-ouest est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1/2 c. semoule de maïs jaune, 1/2 c. sel, 1/2 c. (1 bâton) de beurre non salé et 1/4 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez la pâte à base de semoule de maïs.
Mélanger la farine, la semoule de maïs et le sel dans un bol de taille moyenne.
Avec un mixeur à pâtisserie ou 2 couteaux, coupez le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Saupoudrer d'eau froide, 1 cuillère à soupe à la fois, sur le mélange, en remuant légèrement avec une fourchette après chaque ajout jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment humide pour tenir ensemble. Façonner la pâte en boule.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
🍷 Accords Parfaits
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