Salade de macaronis au thon du sud

Name: Salade de macaronis au thon du sud
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup oignon rouge coupé en dés; 1 (16 ounce) package macaroni au coude; 1 cup la mayonnaise; 1/2 cup piments piments hachés; 5 tablespoons relish aux cornichons à l'aneth; 2 tablespoons chow-chow (facultatif); 1 tablespoon Moutarde de Dijon; 1 teaspoon Assaisonnement cajun; 1 teaspoon sel casher; 3 ribs céleri, coupé en dés; 2 gros œufs durs, hachés; 2 (6.5 ounce) jars thon emballé dans l'huile

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 8 portions 👁️ 63 vues

Crémeux à base d'œufs et de mayonnaise, piquant et acide à cause de la moutarde, des cornichons et du chow chow, avec un joli croquant de céleri et d'oignon. L'épice cajun complète le tout avec un mélange d'épices, les piments ajoutent une touche de couleur et de douceur, et le thon complète et lie toutes les saveurs dans cette salade de macaronis du Sud. Pourrait garnir d’un peu de persil pour plus de couleur ! Mettez-le dans une tortilla ou faites fondre du fromage sur du pain grillé et faites un sandwich ouvert !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Pâtes #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 523

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.6g 35%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 775mg 34%

Glucides totaux 45.9g 17%

Fibres alimentaires 2.7g 10%

Sucres totaux 3.2g

Protéines 22g 44%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer l'oignon coupé en dés dans un grand bol et couvrir d'eau froide.

Laissez reposer 5 minutes.

Égoutter dans une passoire.

Pendant que l'oignon trempe, portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes sous la dent, environ 8 minutes.

Égoutter dans la même passoire que l'oignon rouge et passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et laisser refroidir à température ambiante.

Placer la mayonnaise, les piments, la relish, le chow-chow, la moutarde, l'assaisonnement cajun et le sel dans un grand bol et remuer pour combiner.

Ajouter les pâtes, l'oignon rouge et le céleri et remuer pour combiner.

Incorporer délicatement le thon et les œufs pour combiner.