Pain à la cuillère du sud
Le Southern Spoon Bread est une pâtisserie américaine moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. semoule de maïs, tamisée, . sel, . sucre, c. du lait et des œufs, battus séparément, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Ajoutez du lait.
Cuire au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit assez épais.
Retirer du feu; ajouter les jaunes d'œufs battus et le beurre.
Refroidissez un peu.
Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Verser dans un plat allant au four ou une cocotte; cuire à four lent (325°) pendant environ 45 minutes.
Servir immédiatement.
Ajoutez beaucoup de beurre à table, comme pour tout pain chaud.
Particulièrement bon avec du jambon cuit ou frit.
🍷 Accords Parfaits
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