Gebratener Southern-Kürbis
Southern Fried Squash ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 mittelgroßen frischen Kürbissen, 4 Scheiben Speck, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1/2 EL. Salz und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kürbis waschen und in Scheiben schneiden.
Mit Wasser bedecken, Salz hinzufügen und kochen, bis es weich ist.
Speck anbraten, beiseite stellen.
Lassen Sie so viel Fett in der Bratpfanne, dass der Pfannenboden bedeckt ist.
Zwiebel hacken und im Speckfett anbraten.
Den Kürbis abtropfen lassen und zur Zwiebel geben.
Speckscheiben in Kürbisstücke zerteilen.
Umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zucker hinzufügen und umrühren.
Bei mittlerer Hitze etwa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis der überschüssige Saft aufgesogen ist.
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