Huîtres frites du sud
Les huîtres frites du sud sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. grosses huîtres, égouttées, farine de crackers, 3 œufs mélangés avec 1/2 c. eau, 1 c. sel ou au goût et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égouttez les huîtres.
Enduisez-les de farine de crackers.
Tremper chaque huître dans le mélange d'œufs et d'eau.
Préparez un autre plat de biscuits mélangés avec du sel et de la levure chimique.
Trempez les huîtres dedans et faites-les revenir dans la graisse profonde, environ 5 minutes ou moins. (Ceux-ci sont légers et merveilleux.)
🍷 Accords Parfaits
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